*Workshop Brigadeiros por Luana Morais
Data: *Dia 10 de Maio (sabado)* das 10:00 às 17:00 (pausa 1h almoço)
No atelier Brigadês
Morada: Rua Rebelo da Silva 19A
Linda velha 2795-000
*Conteúdo*:
- Ponto correto do Brigadeiro.
- A "pitanga" do Brigadeiro de Nido com Nutella e Brigadeiro de Churros
- A diferença entre:
Brigadeiro tradicional
Brigadeiro gourmet
Brigadeiro belga
- As principais fontes de gordura para o brigadeiro.
- Dicas de vendas
*Sabores e Receitas*:
- Brigadeiro de Chocolate ao leite
- Brigadeiro de "Romeu e Julieta"
- Brigadeiro de Creme Brûlée
- Brigadeiro de Nido com Nutella
- Brigadeiro de Churros
- Brigadeiro de Uva
*Material fornecido*:
- Apostila com todas as receitas
- Certificado
- Todos os materiais em aula são fornecidos pela Brigadês
- Todos os brigadeiros produzidos em aula, são divididos entre as alunas.
*Para quem é este Workshop?*
- Para iniciantes que desejam começar a trabalhar com Brigadeiros.
- Para quem já trabalha com doces e/ou confeitaria e quer aprimorar as suas técnicas.
- Para quem deseja ter uma segunda fonte de rendimento.
- Para quem deseja fazer para a sua própria família.
- Para todo aquele que deseja entrar nesse mundo doce da Confeitaria.
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